- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Farinata
- 500 g farina di ceci
- 1,5 l acqua
- 1 cipolla
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. parmigiano
- 100 ml olio evo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la cipolla e tritare 5 sec vel 6/7 e mettere da parte.Inserire l'acqua e con le lame in movimento a vel 3 versare a pioggia la farina di ceci. Aggiungere il sale e l'olio e amalgamare altri 1 min. a vel.4
Versare il composto in una teglia oliata. Aggiungere la cipolla e il parmigiano e lasciare riposare per 2 ore. Al termine rimuovere la schiuma bianca che si forma sulla superficie usando una schiumarola. Pepare e cuocere in forno già caldo a 220° per 20 min.
Chiedo scusa ai liguri per questa versione molto veloce e rivisitata, la VERA FARINATA NON E' QUESTA. Spero che piaccia lo stesso.
Consiglio
Consiglio di mangiare la farinata calda o tiepida. Riscaldare nel caso.
***Bon appetit***
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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