MINI QUICHE ALLE VERDURE è un ricetta creata dall'utente Simona_salviaementuccia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

MINI QUICHE ALLE VERDURE

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

6 porzione/porzioni

MINI QUICHE ALLE VERDURE

1 pacchetto pasta sfoglia, rettangolare
200 grammi zucchine, a fettine sottili
200 grammi carote, a fettine sottili
250 grammi acqua
1 uovo
200 grammi panna da cucina
100 grammi Parmigiano reggiano
sale
pepe

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 25min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Aperitivi Antipasti

Preparazione della ricetta

Oleare 6 stampini per crostatine dal diametro di 10cm con qualche goccia di olio

Dal rotolo di pasta sfoglia ricavare 6 dischi dal diametro di 12cm. Sistemare ogni disco in uno stampino e bucherellare leggermente il fondo.

Con l'affettatutto tagliare le verdure a fette.

Sistemare le carote nel Varoma e le zucchine nel vassoio del Varoma. Versare l'acqua nel boccale. Mettere il coperchio e sistemare il Varoma. Far cuocere le verdure 25min /Varoma/vel 1

Togliere con attenzione il varoma e raffreddare le verdure sotto l'acqua corrente. Far asciugare le verdure

Svuotare il Boccale ed asciugarlo. Tagliare il Parmigiano in pezzi e metterlo nel boccale. Tritare 10sec/vel7

Unire l'uovo la panna sale e pepe e amalgamare, 15sec/vel3,5. Tenere da parte.

Con le verdure ormai fredde creare delle spirali alternandole. Sistemare ogni spirale nello stampo.

Versare il composto di panna e uovo su ogni spirale.

Far cuocere 25min a 200gradi.

Accessori che ti serviranno

Varoma
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Affettatutto
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.