Ingredienti
- 3/4 cubetto di lievito
- 10 gr sale
- 20 gr olio
- 200 gr farina tipo 00
- 200 gr farina tipo 0
- 250 gr di acqua
- condimenti: spinaci 400 gr. cotti
- 1 aglio, fresco
- olio sale e prezzemolo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare una "base pizza" come descritto nel ricettario, stendere la pasta fino a formare dei dischi del diametro di 15 circa, mettere gli spinaci (gia sbollentati qualche secondo precedentemente) conditi con sale, pepe, salsiccia sbriciolata e canditi (a scelta) in mezzo al disco. Chiudere la pasta unendo le estremità fino a formare mezza luna in modo da creare un fagottino.
Forno ventilato a 180° per 30 minuti circa
se usate il forno a legna coe ho fatto io con la mia nonnina, li ho cotti per 20 minuti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ho messo l'aglio e altri accorgimenti che non erano dettagliati.
li ho rifatti oggi e ho rivisitato la ricetta.
anna
Ape ma la novità del giorno qual è visto che la tua ricetta è segnalata come nuova?
cosa hai aggiornato?
IO HO SCRITTO LA RICETTA SEGUENDO LE MIE DISI BASE, SI POSSONO DIMINUIRE E PROPORZIONARE GLI INGREDIENTI.
IO L'ULTIMA VOLTA HO FATTO 3KG DI FARINA, QUINDI L'HO DIVISO IN 500GR PER VOLTA.
anna
scusami, ma non sono troppi 800 g di farina? il peso di farina consigliato per il nostro Bimby è 600 g
agnes
in cucina con amore
ottimi ripieni con patate, cipolla, mozzarella e un po di salsa.......... buoniiiiiiiiiiiiiii
anna
VARIANTE: AGGIUNGERE UN PO SI SALSICCIA SBRICIOLATA COTTA IN MEZZO AGLI SPINACI OPPURE OLIVE NERE
anna
per rendere la pasta piu sfogliata mettere un poo di strutto per ogni porzione di pasta prima di stirarla e fara riposare mezzora
anna
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